domingo, 26 de setembro de 2010

Petit Gateau

Uhhhmmm..

Esse é pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, que se serve quente, geralmente acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate. Uma verdadeira tentação irresistível!!!


Porção: 6 unidades pequenas


Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres  de sopa de manteiga sem sal
2 ovos inteiros
2 gemas
2 colheres de sopa de açucar
2 colheres de sopa de trigo sem fermento(penerado)


Modo de fazer
1- Derreter a manteiga e o chocolate em banho maria
2- Bater os ovos e as gemas com açucar até ficar bem claro
3- Junte a farinha de trigo com o chocolate derretido com a manteiga
4-  Depois, unte as forminhas, passe trigo e coloque a massa
5-  Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
6-  Deve-se desenformar quente, mas espere 5 minutos depois q sair do forno
7-  Depois coloque no prato, acompanhado com sorvete de creme e cauda de chocolate.





sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Fast sandwich!!




Oie gente!!
Hoje vou passar uma receita de um sanduiche super fácil de fazer que aprendir no E.U.A.



Serve: 1 porção  

Ingredientes:
2 colheres (sopa rasa) de maionese;
2 fatias de peito de peru;
2 fatias de presunto;
2 fatias de bacon;
2 rodelas de tomate;
2 folhas de alface americano;
3 fatias de pão de forma.

Modo de preparo:
1. Frite as fatias de bacon até ficarem douradas e crocantes. Ao terminar as coloque no papel-toalha.Reserve.
2. Lave as folhas de alface e tomate.
3. Corte o tomate em fatias finas. Reserve.
4. Coloque as fatias do pão na torradeira ou frigideira e os deixe até  ficarem  dourados dos dois lados.
5. Pegue uma fatia de pão e passe maionese nos dois lados e nas outras duas fatias passe maionese só um dos lados. Reserve.
6. Depois é só montar o sanduiche colocando nessa ordem: uma fatia de pão, uma folha de alface, as fatias de peito de peru, as fatias de presunto, uma fatia de pão com a maionese dos dois lados, as rodelas de tomate, uma folha de alface,as fatias de bacon e outra fatia de pão.
7. Corte e se sirva.

Obs: Pode ser servido com batata chips.